Gelegen aan een zijstraat van de Caracasbaaiweg nabij Hoffie Granville, vlak na de Caribbean Moving Service en in de richting van Landhuis Jan Thiel, vind je een verborgen parel: Equus Curacao. Dit bijzondere restaurant biedt een unieke eetervaring, midden op een paardenranch. Na drie jaar op het eiland te hebben gewoond, ontdekte ik Equus eindelijk na een te gezellige Happy Hour. Ik had al talloze verhalen gehoord over het heerlijke eten, maar elke vrijdagavond schoot het erbij in om te gaan. Achteraf gezien, had ik dit veel eerder moeten doen.

Wat maakt Equus Curacao bijzonder?

Equus Curacao is alleen op vrijdagavond geopend. Het restaurant bevindt zich op een paardenranch, en de oude stallen zijn omgetoverd tot gezellige hoekjes waar je kunt genieten van de maaltijd. De sfeer voelt alsof je bij iemand thuis bent, wat zorgt voor een informele, warme ambiance. De aankleding is precies zoals de ranch dagelijks wordt gebruikt, wat de charme en authenticiteit van de plek versterkt.

equus curacaoDe naam “Equus” is een eerbetoon aan de paardenstallen die hier vroeger stonden. Het verhaal gaat dat de arbeiders hier wekelijks samenkwamen voor een barbecue om het einde van de werkweek te vieren. Het menu is super eenvoudig, maar alles is er fantastisch. Er was niets dat ons niet beviel, en we kregen alles op tafel: lomito vlees en kip, garnalen, groenten, brood, knoflooksaus en zelfs de pittige pepersaus! Alles wordt hier huisgemaakt. De tafels staan verspreid over een prachtige binnenplaats met sfeervolle verlichting die bijdraagt aan de gezellige ambiance.

De BBQ-ervaring bij Equus Curacao

Equus CuracaoWij arriveerden met een groep van 15 man, allemaal met veel honger. Er waren geen tafels meer beschikbaar voor zo’n grote groep, maar dat maakte helemaal niets uit. We konden plaatsnemen aan de tonnen en genoten van drankjes terwijl we wachtten op onze bestelling: enorme spiesen van kip en lomito (ossenhaas) van de grill. De spiesen zijn werkelijk enorm, en met z’n vijftienen besloten we tien spiesen te delen. Naast het vlees krijg je een mandje geroosterd stokbrood met knoflooksaus en pika. Het klinkt misschien eenvoudig, maar de smaken waren geweldig!

De spiesen worden opgehangen aan haken boven je tafel, waardoor je het vlees zo van de spies kunt afglijden. Het eten is simpel, maar precies dat maakt het zo bijzonder en lekker. De sfeer, de eenvoud van het eten, en de unieke setting maken Equus Curacao tot een geweldige ervaring.

Praktische tips voor een bezoek aan Equus Curacao

Bij Equus Curacao kun je niet reserveren, dus kom op tijd komen om een plekje te bemachtigen. Verwacht geen borden of bestek. Het is hier back to basic, maar wel met een top service!

Equus Curacao is een plek die ik iedereen kan aanraden. Het is een unieke eetervaring op het eiland, waar je kunt genieten van een heerlijke, ontspannen BBQ in een bijzondere omgeving. Maar ergens hoop ik dat het niet elke week helemaal vol zit… want ik wil zelf ook nog graag regelmatig een plekje hebben!

Hier vind je de locatie van Equus Curacao op Google Maps.

Deel dit artikel met een vriend

4 BERICHTEN

  1. Na aanleiding van de tip op deze site, zijn we gaan eten bij Equus.
    Wat een heerlijke spiezen maar bovenal wat een geweldige ambiance!
    Echt een aanrader voor wie op de vrijdag echt eens een andere belevenis van uit eten wil beleven.

LAAT EEN BERICHT ACHTER

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.