Hoe delicious is Fishalicious?

Zomaar (alweer) een zomerse avond op Curacao en de koelkast was helemaal leeg. Omdat het Dia di Bandera was en de supermarkten dicht konden we niet anders dan eens lekker ergens te gaan eten. En laten we dat op zo’n feestdag dan ook maar eens goed doen!
Lomito Recipe Curacao

Lomito Recipe

So I have been asked for the longest time to do a recipe on ‘lomito’. I didn’t really research or tested much but I do have a couple of favorite ‘lomito’, including my own spin on ‘lomito'.
Amstel Bright Curacao

Amstel Bright – Geboren op Curacao

We mogen best trots zijn op het enige biertje dat geboren is op Curacao!

Plasa Bieu in Willemstad – lokaal eten ta hopi dushi!

Eigenlijk als je Punda in komt rijden dan kom je er vanzelf langs. En stop even want het is echt een aanrader en een must voor bijvoorbeeld de toerist.

Catch some FIRE: Het recept voor Pika

Wat is de allerbekendste saus op Curacao? Juist: PIKA!! Het recept voor pika kan natuurlijk niet ontbreken op Meet Curacao. Veel kookplezier!