I am planning my wedding in Curacao, and since I can't come taste all the food in the places I am thinking of having the wedding, I am looking for good advice from people who have good palates.

Tussen alle gezelligheid door, zag ik een soort houten handkarretje staan met een stapel gloeiend houtskool op de deksel. Daar bleek dus een varken in bereid te worden.

Toen Nati aan het vertellen was, leek het bijna alsof ik al de drie gerechten bijna kon proeven. In geuren en kleuren spon zij een mooi verhaal erom heen en voor we het doorhadden was het tijd om weer huiswaarts te gaan.

So I have been asked for the longest time to do a recipe on ‘lomito’. I didn’t really research or tested much but I do have a couple of favorite ‘lomito’, including my own spin on ‘lomito'.

Heerlijke smaken, smaakvolle combinaties, mooie balans, of gewoon lekerrr, maar ook goeie bediening, ontspannen sfeer, een-ik-ben-op-vakantie-gevoel.

Om bij het Hyatt terecht te komen moet je eerst de Santa Barbara Plantation oprijden, wat werkelijk waar prachtig is. Ik heb heerlijk gegeten en vind de komst van Shor een aanwinst voor Curacao.

Sinds het op Curaçao nogal extreem regent, zullen er waarschijnlijk mensen zijn die rondlopen met een snotterneus. Dan heb ik voor jullie het recept voor mama’s beroemde kippensoep!