Oftewel Boerderij van de Zon, een organisch en ecologische boerderij op Curaçao! Ze verbouwen fruit, groenten en kruiden op een verantwoorde manier, alles is onbespoten en puur natuur! Er wordt veel verbouwd: zoals bananen, kokosnoten, aubergine, lamunchi, maïs, papaja’s, meloenen, pompoenen, broccoli, tomaten, verschillende soorten kruiden en nog veel meer.

We kregen een rondleiding en vol enthousiasme werden we langs de vele verschillende gewassen geleid. Hier en daar mochten we wat proeven. Nooit geweten dat rucola sla zo’n pittige smaak had, dat is nog eens andere koek! Ook werd er uitgelegd over de verschillende ecologische manieren van bestrijding.

Waaronder het grappige verhaal over leguanen. Dit zijn echt bladeters en zouden een bedreiging kunnen zijn voor de gewassen. Maar daar hebben ze wat op gevonden namelijk het kruid Basilicum. Ieder leguaanmannetje heeft zijn vaste territorium, die verlaat hij niet. De leguanenvrouwtjes komen altijd naar het mannetje toe. Het leguaanmannetje is gek op basilicum, maar hij gaat er verschrikkelijk door stinken. De vrouwtjes vertrouwen zo’n misselijk ruikend mannetje niet en vertrekken dan weer. Hij kiest eieren voor zijn geld en wijkt uit naar een ander gebied. Zo blijft Finca del Sol dus vrij van de leguanen.

Behalve planten hebben ze ook vele dieren. Zo zijn er koeien, kippen, geiten, schapen en ezels. Ieder dier draagt weer zijn of haar steentje bij. Een gezellige boel dus.

Iedere zaterdagochtend, van 8.00 tot 12.00 uur, is er een soort marktje waar je deze heerlijke gewassen en kruiden kan kopen. Neem wel zelf een tas mee. Het is werkelijk de moeite waard!

Finca del Sol
Weg naar Montanja
www.fincadelsol.org
fincadelsol@gmail.com
+5999 5623222


Dit artikel is mogelijk gemaakt door XpEdition Paradise. Dit is een gratis magazine in papiervorm dat maandelijks uitkomt op Curaçao. Een aantal van de artikelen die hier in staan worden ook gepubliceerd op MeetCuracao.com. Meer informatie over XpEdition Paradise Curaçao Magazine.